feb 03
Gebruik van wijnjargon tijdens de wijncursus is ingewikkeld gedoe. Maar ík lust ik wel Bordeauxse Pap* van!Enkele professionals schrijven (en sommigen kopiëren dat dan weer) over hun laagdrempelige wijncursussen zonder ingewikkeld gedoe, waarbij dan gedoeld wordt op het gebruik van ingewikkelde wijnjargon. Volgens hun is wijn vooral bedoeld om van te genieten. Klare wijntaal Als …
mei 06
Er is steeds meer aandacht voor digitaal wijnonderwijs, zo lezen we dat ook terug in de perswijn van mei/juni 2021. Door het invoeren van de maatregelen tegen covid-19 zijn vele wijnprofessionals (enigszins noodgedwongen) ‘besmet’ met virus om online proefcolleges, cursussen en wijnproeverijen te verzorgen. Over online wijnproeverijen schreef Manon van @toostaantafel laatst al een blog met do’s …
